Alimentos para el corazón

Las enfermedades cardíacas son una de las principales causas de muerte en las sociedades occidentales. La alimentación juega un papel importante en la prevención de las enfermedades cardíacas.  Determinados alimentos ayudan a reducir el nivel de colesterol y protegen el corazón del desgaste y los trastornos que puede sufrir con el paso del tiempo.

1. Aceite de oliva. Se aconseja consumir una cucharada sopera al día de aceite extra virgen, de primera presión en frío y de cultivo biológico. Disminuye el LDL (colesterol malo) y aumenta el HDL (colesterol bueno).
2. Ajo.Uno de los alimentos más efectivos en el tratamiento de afecciones del sistema cardiovascular. Tomar un ajo  crudo al día ayuda a reducir el colesterol LDL, se previene la formación de placas en las arterias y ayuda a prevenir la ateroesclerosis y las enfermedades cardíacas.
3. Apio. El consumo de cuatro tallos de apio diarios llega a reducir el nivel de colesterol en un 14%.
4. Té verde. Consumir un par de tazas de té verde al día puede llegar a reducir el riesgo de infarto en un 45%.
5. Limón. Tomar el jugo de dos limones al día en ayunas Mejora la elasticidad de las cubiertas arteriales. El jugo, con la piel incluida, actúa favorablemente en el tratamiento de la hipercolesterol.
6. Soja. No tiene ni grasa ni colesterol. La lecitina, está muy recomendado para regular el nivel de colesterol.
7. Aceite de onagra. Reduce el nivel de colesterol LDL y evita que las plaquetas sanguíneas se unan para formar coágulos.