A la vuelta de vacaciones debemos buscar el "balance calórico". Es decir, consumir un número 'X' de Kcal y quemarlo en la proporción de 'X+2', es decir, si consumo 10, tengo que intentar quemar 12. Para lograr este objetivo, podemos aumentar el desgaste energético a través del ejercicio o consumir menos Kilocalorías de las que necesita nuestro cuerpo, sin provocar carencias nutricionales. Algunos alimentos con bajo contenido calórico: Espárragos (25 Kcal/100 grs.) Como todas las...

Para potenciar y activar nuestro cerebro, fortalecer la memoria y concentración, mejorar el rendimiento en el aprendizaje, sobre todo después de las vacaciones, es aconsejable consumir alimentos que activen y estimulen las neuronas. Una alimentación adecuada no sólo ayuda a tener un mejor rendimiento escolar, laboral o intelectual sino que además ayuda a prevenir enfermedades que afectan al cerebro. ¿Pero qué alimentos activan las neuronas? Pescado azul: salmón, anchoas, sardinas,...

La comida equilibrada no es sólo una teoría sino un hábito diario. Debemos acostumbrarnos a comer sano, equilibrado y variado. Para satisfacer las necesidades del organismo en nutrientes indispensables para su funcionamiento (vitaminas, minerales, oligoelementos, proteínas, lípidos, glúcidos, fibras, agua...) es necesario diversificar la alimentación, poniendo especial atención en ingerir suficientes productos lácteos, frutas y verduras, féculas, carnes, pescados y huevos... Una comida...

Para controlar los aportes energéticos y preparar platos exquisitos hay que tener en cuenta la forma de cocinar Utiliza utensilios correctos: Usa sartenes antiadherentes para cocinar los alimentos sin materia grasa y dorarlos sin que se peguen. Utiliza una olla de cocción al vapor u olla a presión para cocer sin grasa conservando las propiedades nutricionales de los alimentos. Innova con un Wok con tapa para combinar cocciones asadas y al vapor. Cocina con Grill y\o barbacoa. Atrévete con...

Los complementos alimenticios son alimentos comercializados en forma de cápsulas, comprimidos, ampollas, tisanas, soluciones bebibles, etc., para complementar la alimentación habitual. En los tiempos actuales, los hábitos alimentarios han cambiado. Se dedica menos tiempo a las comidas, se come cada vez de forma menos variada y, por razones financieras y temporales, se consume cada vez más productos transformados que frescos y naturales. El resultado es que nuestra alimentación no siempre...

Uno de los ejercicios más vigorizantes para el organismo es caminar descalzo. Los órganos de nuestro cuerpo se conectan con el pie, a través de las terminaciones nerviosas, y producen beneficios, que se han ido perdiendo con el uso del calzado. Estimula la circulación sanguínea y por consiguiente permite una mayor oxigenación.  Facilita la eliminación de grasas y toxinas en el organismo.  Alivia el estrés, la depresión y la neurosis ya que fortifica el sistema nervioso.  Ayuda a las...

  Es realmente negativo para el cuerpo seguir una dieta baja en calorías y a los pocos meses volver a consumir muchas calorías. Este proceso afecta la salud negativamente además de dañarnos estéticamente. Produce daños en la salud: Pueden producirse alteraciones y problemas de riñones e hígado debido a los abruptos cambios en el metabolismo, se aumenta el riesgo de sufrir problemas en el corazón, altera el metabolismo del cuerpo haciendo que sea más difícil bajar de peso a medida que pasa...

La jalea real, que producen  las abejas, aporta a nuestro cuerpo muchos nutrientes: vitaminas B, C, D, E, calcio, fosforo, hierro, cobre, zinc, manganeso, magnesio, potasio, silicio, aluminio, aminoácidos, hormonas… Se aconseja consumir la jalea real en ayunas por la mañana y esperar 15 minutos antes de comer otros alimentos. La jalea real  se usa como complemento alimenticio por sus propiedades saludables y preventivas: Mejora y estimula la circulación sanguínea Equilibra el sistema...

Si quieres bajar de peso pero no te gusta hacer ejercicio, puedes practicar algunas actividades para quemar unas 300 calorías en sólo algunos minutos de forma divertida y sin que sientas el esfuerzo que realizas. Camina: Durante 60 minutos con compañía y relájate con una buena conversación. Jardinería: Planta un árbol, conrea un huerto, cuida tus plantas. Juega con niños: En un parque, en tu casa, en la playa, en el campo. Disfruta  48 minutos sin descanso con ellos. Juega  al...

Es importante saber leer las etiquetas de los productos, ya que nos informa de las características específicas del alimento, el aporte energético (valor calórico) que proporciona y/o de los nutrientes u otras sustancias que contiene En el caso de las grasas es importante conocer las principales declaraciones nutricionales y su significado: Bajo contenido en grasa: No contiene más de 3 g de grasa por 100 g en el caso de los sólidos o 1,5 g de grasa por 100 ml en el caso de los líquidos...

Nuestro organismo tiene la capacidad de generar calor por procesos metabólicos. Es lo que se conoce como termogénesis. Si el cuerpo recibe alimentos que fomentan la termogénesis, le ayudaran a acelerar el metabolismo y se quemaran grasas regularmente, lo que producirá una reducción sustancial de peso ya que se queman las grasas más rápidamente. Algunos alimentos termogénesis son: pimienta de cayena, te verde y te blanco, yerba mate, -café, jengibre, canela, vinagre de manzana, clara de...

Es muy importante tener una dieta adecuada los días previos a practicar deportes duros. Si durante estos días de vacaciones tienes planeado realizar trekking o deportes acuáticos durante  varias horas cada día debes variar ligeramente tu alimentación. Los consejos que os facilitamos a continuación no están pensados para personas que dan un paseo de una hora todos los días, nadan media hora o andan un rato de bicicleta. Comer alimentos ricos en hidratos de carbono complejos: Una dieta con...