Consultorio Action diet: 5 consejos nutricionales

El agua, tu aliada siempre: Mitos sobre el agua y la nutrición El agua adelgaza FALSO: El simple hecho de beber agua no adelgaza. Sin embargo sí que es es imprescindible en los procesos metabólicos y quemagrasas. Beber agua en las comidas engorda FALSO: El agua no engorda. El agua no contiene calorías,  independientemente del momento en que se tome. Sin embargo cumple funciones esenciales en el organismo. Es aconsejable beber 1 o 2 vasos durante la comida. Beber agua durante la comida nos ayuda a apreciar mejor el sabor de los alimentos, ya que limpia las papilas gustativas permitiéndonos disfrutar plenamente de todos los sabores. El agua además ayuda al proceso digestivo permitiendo no sólo la disolución de los distintos nutrientes contenidos en los alimentos, sino también la digestión de los mismos. El agua tiene efecto saciante VERDADERO: Beber un agua antes o durante la comida nos ayuda a saciar el apetito. Al aumentar  el volumen en el estómago, la sensación de saciedad hace que nos sintamos más satisfechos después de comer, aunque la comida haya sido ligera. El agua ayuda a eliminar líquido VERDADERO: Al beber mucha agua ayudamos a nuestro sistema de eliminación a trabajar de forma más eficaz. Los riñones aumentan el filtrado de forma que se eliminan más residuos junto con el agua ingerida. El cuerpo cuando ingerimos poca agua tiende a retenerla, sin embargo al tomar el agua adecuada, alrededor de 1.5L, lo que hace es eliminar las cantidades superfluas ayudando a eliminar lo que el cuerpo no necesita. TRUCO: Cómo beber 1,5L o 2L diarios.Hay que escoger un agua que nos sea agradable al paladar, como el agua mineral natural. Una buena estrategia es aprovechar cada toma de alimentos: desayuno, comida, merienda  y cena para tomar un vaso de agua. Si al levantarnos y acostarnos tomamos otros 2, ya tenemos los vasos necesarios que se complementarán tomando alimentos ricos en agua, como frutas y verduras.