Los mejores alimentos para el cerebro

Hay un buen número de alimentos que ofrecen beneficios para tu cerebro:

• Grano: El cerebro no puede funcionar correctamente sin energía. La habilidad de concentrarnos está derivada de la glucosa en sangre que alimenta el cerebro. El grano es extremadamente beneficioso y puedes encontrarlo en el salvado de trigo, los cereales integrales o la pasta integral.
• Pescado azul: Ofrece valiosos ácidos grasos. El pescado es una fuente excelente de Omega-3, EPA y DHA. Entre el mejor pescado encontramos la trucha, el  salmón, la caballa,  sardinas y arenques ahumados. Para aquellas personas que no están acostumbradas al pescado, también ofrecen beneficios excelentes las semillas de calabaza, el aceite de linaza, el aceite de semillas de soja  o el aceite de nuez.
• Arándanos: Alto en antioxidantes, ayudan a mejorar la pérdida de memoria a corto  plazo.
• Tomates: El licopeno, un antioxidante encontrado en los tomates, ayuda a prevenir el deterioro y daños que los radicales libres causan a las células, especialmente aquellos asociados con Alzheimer es y demencia.
• Vitamina B: Las vitaminas B6, B12 y el ácido Fólico ayudan a reducir los niveles de homocisteína en sangre. Unos niveles altos están asociados con Alzheimer, derrame cerebral y deterioro cognitivo.
• Grosella: Con niveles altos de Vitamina C, puede ayudar a aumentar la  agilidad mental.
• Semillas de calabaza: Con unas pocas al día, proporciona una dosis alta de zinc, ayudando a aumentar la capacidad mental y mejorar la memoria.
• Brócoli: Alto en Vitamina K, el brócoli  puede ayudar mejorar la capacidad intelectual y funcionamiento cognitivo.
• Salvia: Ayuda mejorar la memoria, la salvia hierba y un aceite esencial que no sólo es delicioso sino también sano.
• Frutos secos: Altos en vitamina E, previene el declive cognitivo. Otras fuentes de vitamina son los espárragos, vegetales verdes, semillas, arroz integral y huevos.

  Fíjate bien en tus hábitos alimentarios y trata de introducir productos que ayuden a tu cerebro